Pemanfataan kandungan metabolit sekunder yanag dihasilkan tanaman pada cekaman biotik

Yusfachri Perangin-Angin (Mahasiswa Magister Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Islam Sumatera Utara)
Yayuk Purwaningrum (Universitas Islam Sumatera Utara)
Yenni Asbur (Universitas Islam Sumatera Utara)
Murni Sari Rahayu (Universitas Islam Sumatera Utara)
Nurhayati Nurhayati (Universitas Islam Sumatera Utara)

JURNAL AGRILAND
Vol 7, No 1 (2019): Agriland Volume 7 No. 1 Januari-Juni 2019

Tumbuhan berevolusi dengan berbagai cara untuk bertahan dari berbagai tekanan, salah satunya dengan menghasilkan metabolit sekunder yang bersifat toksik. Senyawa metabolit sekunder pada tumbuhan memiliki beberapa fungsi antara lain sebagai atraktan (menarik serangga penyerbuk), melindungi dari stres lingkungan, perlindungan dari hama dan penyakit (phytoalexin), perlindungan dari sinar ultraviolet, sebagai pengatur tumbuh, bersaing dengan tanaman lain (alelopati), dan merupakan senyawa yang mampu menginduksi pembentukan senyawa tertentu sebagai respon pertahanan tanaman. Diantarnya adalah metabolit sekunder elicitor yang dihasilkan oleh beberapa jenis tanaman dapat memicu respons fisiologis, morfologis, dan akumulasi phytoalexin.