JURNAL ILMIAH MAHASISWA AGROINFO GALUH
Vol 8, No 2 (2021): Mei 2021

ANALISIS EFISIENSI RANTAI PEMASARAN IKAN NILA (Suatu Kasus di Desa Ciawang Kecamatan Leuwisari Kabupaten Tasikmalaya)

Rifqi Rabbani (Fakultas Pertanian Universitas Galuh)
Iwan Setiawan (Fakultas Pertanian Universitas Padjajaran)
Budi Setia (Fakultas Pertanian Universitas Galuh)



Article Info

Publish Date
01 Jun 2021

Abstract

Tujuan penelitian ini dilakukan untuk mengetahui (1) Mengetahui jenis rantai pemasaran serta para pelaku pemasaran yang terlibat. (2) Mengetahui efisiensi pemasaran berdasarkan harga yang diterima petani (Farmer’s Share) dan rasio keuntungan biaya. Penelitian ini dilakukan di Desa Ciawang Kecamatan Leuwisari Kabupaten Tasikmalaya, Jawa Barat. Teknik pengambilan data dilakukan dengan cara wawancara kepada 25 orang, 3 orang pedagang pengepul, 5 orang pedagang pengecer dan 3 orang pedagang besar luar Desa. Desain penelitian ini adalah kuantitatif dan kualititatif dengan menggunakan rumus margin pemasaran dan efisiensi pemasaran. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat 3 jenis saluran pemasaran ikan nila, yaitu; 1) pembudidaya-pengepul-pengecer, 2) pembudidaya-penegecer, 3) pembudidaya-pedagang besar luar Desa, dengan masing-masing margin yaitu pada saluran pertama Rp.9.000  dengan farmer’s share 71,87% dan rasio keuntungan terhadap biaya sebesar 24%. margin untuk saluran kedua yaitu Rp.6.000 dengan Farmer’s share 80,64% dan rasio keuntungan 25,85%. Untuk saluran ke tiga dengan margin Rp.7,000 dengan farmer’s share 78,12% dan rasio keuntungan biaya 25,80%. Hal ini menunjukkan bahwa ketiga saluran pemasaran tersebut telah efisien. Akan tetapi jika dilihat di bagian harga yang diterima pembubidaya saluran kedua yang paling efisien.

Copyrights © 2021






Journal Info

Abbrev

agroinfogaluh

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry

Description

Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH merupakan jurnal ilmiah berkala yang memuat hasil penelitian dari mahasiswa Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas ...