JMBA (Jurnal Manajemen dan Bisnis asmi)
Vol 6 No 1 (2020): MARET 2020

Manajemen Makanan Lokal Sebagai Oleh-oleh Khas Bogor di Kecamatan Sukamakmur

Darmawan, Daddy (Unknown)



Article Info

Publish Date
12 Apr 2020

Abstract

Wisata kuliner dewasa ini sangat berpotensi untuk dikembangkan menjadi wisata unggulan. Salah satu kota di Jawa Barat yang menjadi ikon wisata kuliner adalah Kota Bogor. Keanekaragaman etnis dan sukunya menghasilkan berbagai makanan khas dan tempat wisata kuliner yang dapat menarik wisatawan.Tujuan penelitian ini untuk mengetahui manajemen dalam berwisata kuliner di Kabupaten Bogor Kec. Sukamakmur berdasarkan klaster modal. Metode penelitian ini adalah kualitatif studi kasus. Penelitian ini menghasilkan sistem yang diterapkan di kecamatan Sukamakmur masih mengandalkan kegiatan tradisonal dan masih sedikit modal. Sehingga banyak masuarakat yang hanya memenuhi kebutuhan sehariannya saja.

Copyrights © 2020






Journal Info

Abbrev

JMBA

Publisher

Subject

Social Sciences

Description

JMBA Jurnal Manajemen dan Bisnis is committed to publishing scholarly empirical and theoretical research articles, that have a high impact on the management field as a whole. The journal encourages new ideas or new perspectives on existing research. The journal covers such areas as: Business ...