Waktu Panen dan Penyimpanan Pasca Panen untuk Mempertahankan Mutu Umbi Kentang Olahan
Kusdibyo Kusdibyo(Departemen Budidaya Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Gadjah Mada) Azis A. Asandhi(Departemen Budidaya Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Gadjah Mada)