Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Vol 4, No 2 (2021): Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

PENINGKATAN KREATIVITAS MASYARAKAT DALAM MENGELOLA BUAH NANAS UNTUK MENUNJANG EKONOMI YANG SEMAKIN MENURUN

Dwi Purwanto (Universitas Muhammadiyah Bangka Belitung)
Fitria Sumarni (Universitas Muhammadiyah Bangka Belitung)
Anistia Dwi Aprilianti (Universitas Muhammadiyah Bangka Belitung)
Sasi Sasi (Universitas Muhammadiyah Bangka Belitung)
Siti Ropiah (Universitas Muhammadiyah Bangka Belitung)
Mela Mela (Universitas Muhammadiyah Bangka Belitung)
Sony Pranata (Universitas Muhammadiyah Bangka Belitung)
Siska Amelia (Universitas Muhammadiyah Bangka Belitung)
Wulan Wulan (Universitas Muhammadiyah Bangka Belitung)
Oktarina Oktarina (Universitas Muhammadiyah Bangka Belitung)



Article Info

Publish Date
01 Oct 2021

Abstract

Desa bikang memiliki potensi pertanian buah nanas yang cukup besar dan terkenal, buah nanas yang di hasilkan dari pertanian desa bikang memiliki perbedaan dengan nanas lainnya. Mayoritas pekerjaan masyarakat desa bikang Kecamatan Toboali sebagai petani yang menghasilkan buah nanas. Melimpahnya buah nanas di desa bikang menjadi salah satu alasan tujuan pengabdian kepada masyarakat untuk meningkatkan perekonomian di desa bikang, salah satu produk olahan yang di hasilkan oleh ibu-ibu UMKM yaitu sirup nanas. Permasalahan yang dihadapi oleh ibu-ibu UMKM yang memproduksi olahan nanas ialah ketika permintaan konsumen meningkat dan buah nanas yang dihasilkan dari petani tidak memadai sehingga kesulitan untuk memproduksi sirup nanas. Metode yang dilaksanakan dalam kegiatan pengabdian masyarakat ini meliputi perencanaan manajemen dan tata kelola ibu-ibu UMKM pelatihan penggunaan alat pembuatan kemasan produk atau packing pembuatan dan pengolahan nanas.

Copyrights © 2021






Journal Info

Abbrev

martabe

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Education Social Sciences

Description

Martabe Journal -Jurnal Pengabdian Masyarakat, published by Institute of Research and Community Service Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan. This journal contains the results of publication lecturers to the community of agrokompleks, Teacher Training and Science of teknosains, and sosbudkum ...