Jurnal Agroekoteknologi dan Agribisnis
Vol. 4 No. 2 (2020): Jurnal Agroekoteknologi dan Agribisnis

Analisis Pemberian Fermentasi Kulit Singkong sebagai Pakan Tambahan Sapi Potong di Desa Wanajaya Kecamatan Wanaraja Kebupaten Garut

Novi Desi Yana (Politeknik Pembangunan Pertanian Bogor)
Harry Harry (A)



Article Info

Publish Date
24 Mar 2021

Abstract

Kelompokternak Salma Jaya merupakan salah satu kelompokternak yang terletak di Desa Desa Wanajaya Kecamatan Wanaraja Kabupaten Garut. Kelompok ini memiliki ternak sapi potong yang cukup banyak dan maju yaitu sekitar 50 ekor. Dengan banyaknya populasi tersebut, berbanding lurus dengan melimpahnya limbah kulit singkong hasil produksi, seperti limbah tape dan keripik singkong. Namun sayangya, keberadaan limbah kulit singkong tersebut belum digunakan secara optimal, khususnya oleh anggota kelompokternak Salma Jaya. Beberapa petani menggunakan kulit singkong untuk pakan bebek secara cuma-cuma, bahkan ada yang dibiarkan begitu saja sampai membusuk. Tujuan penelitian yaitu menganalisis pemberian fermentasi kulit singkong sebagai pakan tambahan sapi potong. Prosedur pengumpulan data dilakukan melalui pre- test dan post-test. Analisis yang digunakan pada penelitian ini yaitu menggunakan uji t berpasangan dengan menggunakan software statistik (IBM SPSS Statistics 25). Hasil penelitian pemberian fermentasi kulit singkong sebagai pakan tambahan sapi potong yaitu: terjadi perbedaan peningkatan bobot badan sapi potong antara sebelum dan sesudah dilakukannya kaji terap tentang fermentasi kulit singkong.

Copyrights © 2021






Journal Info

Abbrev

jaa

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry

Description

Jurnal Agroekoteknologi dan Agribisnis merupakan jurnal yang diterbitkan Politeknik Pembangunan Pertanian (Polbangtan) Bogor, Kementerian Pertanian. Jurnal ini terbit dua kali dalam setahun, pada bulan Juni dan Desember. Artikel yang dimuat merupakan hasil penelitian dengan topik budidaya pertanian, ...