Kieraha Medical Journal
Vol 2, No 1 (2020): KIERAHA MEDICAL JOURNAL

POLA KONSUMSI PANGAN DAN STATUS GIZI PASIEN ANAK 3-5 TAHUN DI RSUD DR.H.CHASAN BOESOIRIE TERNATE

Jasmawati Jasmawati (Universitas Khairun)
Nachrawy Tuthanurany (Universtas Khairun)
Dian Sangadji (Unknown)



Article Info

Publish Date
01 Jun 2020

Abstract

Indonesia menghadapi masalah gizi ganda yaitu kurang gizi dan gizi lebih yang bisamenyebabkan perubahan patologis dalam tubuh manusia. Keduanya dapat dipengaruhi oleh banyakfaktor, termasuk pola konsumsi pangan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan polakonsumsi pangan dan status gizi pasien anak 3-5 tahun di RSUD Dr.H.Chasan Boesoirie Ternate. Jenispenelitian ini adalah analitik dengan pendekatan cross-sectional. Teknik pengambilan sampel dilakukandengan cara consecutive sampling. Status gizi ditentukan dengan indeks berat badan/ tinggi badan(BB/TB). Keragaman jenis makanan ditentukan dengan skor konsumsi pangan (FCS). Asupan kalori,protein dan besi dinilai menggunakan SQ-FFQ dan Nutrisurvey. Data primer dari 26 sampel dianalisisdan diuji menggunakan korelasi Somers’d. Sebagian besar sampel memiliki status gizi normal (88,5%),keragaman jenis makanan (61,5%), asupan kalori cukup (57,7%) , asupan protein lebih (61,5%), danasupan zat besi kurang (42,3%). Penelitian ini antara jenis keragaman makanan, asupan kalori, proteindan zat besi dengan status gizi pada pasien anak 3-5 tahun di RSUD Dr.H.Chasan Boesoirie Ternatemenggunakan uji korelasi Somres’d menunjukan tidak didapatkan hubungan bermakna. Perlu dilakukanpenelitian dengan desain yang lebih baik.

Copyrights © 2020






Journal Info

Abbrev

kmj

Publisher

Subject

Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Health Professions Nursing Public Health

Description

KMJ (Kieraha Medical Journal) adalah jurnal ilmiah yang diterbitkan oleh Prodi kedokteran Fakultas Kedokteran Universitas Khairun. KMJ menerbitkan hasil-hasil penelitian dibidang Kesehatan yang mencakup semua aspek ilmu kedokteran yang berasal dari kedokteran dasar, klinis, keperawata, dan farmasi ...