Jurnal Studi Inovasi
Vol. 2 No. 1 (2022): Jurnal Studi Inovasi

Perbaikan Kualitas Produk Melalui Proses Produksi pada Usaha Makanan Ringan Keripik Pisang “DANGKRIK” di Dusun Kulubanyu, Mojokerto

Tanaya Putri Labibah (Universitas Negeri Surabaya)

Article Info

Publish Date
29 Jan 2022

Abstract

Artikel ini dibentuk dengan tujuan memberikan pemahaman mengenai pentingnya menjaga kualitas produk demi keberlangsungan suatu usaha. Sejalan dengan program yang dibentuk oleh Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan yakni Program Holistik Bina Desa (PHBD) yang kemudian diajukannya judul dengan nama Akuntansi Bina Desa (AKUBISA). Salah satu kegiatan program PHBD AKUBISA yakni melakukan perbaikan kualitas produk makanan ringan “Dangkrik” Gedhang Kripik. Terjaganya kualitas produk “Dangkrik” dimulai dari perbaikan-perbaikan saat proses produksi yang nantinya diharapkan dapat meningkatkan jumlah produksi mitra. Tidak hanya meningkatkan jumlah produksi mitra, PHBD AKUBISA juga menetapkan standar-standar tertentu dalam proses pembuatan keripik sehingga dapat menambah awareness, kepercayaan, dan daya tarik calon konsumen “Dangkrik”.

Copyrights © 2022




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Full PDF
695.585 KB
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
Jurnal Studi Inovasi
Website

Abbrev

jsi

Publisher

Inovbook Publications

Subject

Humanities Economics, Econometrics & Finance Environmental Science Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Social Sciences

Description

Jurnal Studi Inovasi adalah jurnal yang bertujuan untuk menjadi platform peer-review dan sumber informasi yang berwibawa tentang riset inovasi. riset inovasi merupakan kegiatan penyusunan sebuah ilmu pengetahuan dengan menggunakan metode penelitian untuk membuat sebuah ide, gagasan, ojek, dan ...