JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT CAHAYA MANDALIKA (ABDIMANDALIKA)
Vol. 2 No. 2 (2021): Desember

SEMINAR KEWIRAUSAHAAN UNTUK MENINGKATKAN NILAI JUAL SAROJA MASYARAKAT RASABOU BIMA

Amirulmukminin, Ikbal Irawan, Jaenab, M. Yusuf, Kartin Aprianti, Sugeng Aryanto, Noershandy Ramadhan (Unknown)



Article Info

Publish Date
27 Dec 2021

Abstract

Setiap daerah di Indonesia memiliki produk yang menjadi khas daerah tersebut. Salah satunya masyarakat Desa Rasabou Kecamatan Bolo Kabupaten Bima dengan kuliner khasnya yaitu Saroja. Sejauh ini, kuliner Saroja sebatas jajanan saat kegiatan adat masyarakat seperti musyawarah keluarga atau Mbolo Weki dan belum menjadi komoditi favorit yang dapat meningkatkan nilai ekonomi masyarakat sebagai produk UMKM. Penyebabnya, salah satunya adalah desain pemasaran yang masih terpaku pada cara-cara yang sangat tradisional. Diantaranya kemasan yang masih menggunakan plastic kresek. Untuk mengatasi masalah tersebut, maka dibuat kegiatan seminar kewirausahaan untuk memberikan pemahaman sebagai acuan untuk meingkatkan nilai Saroja, tidak hanya menjadi jajanan tradisional masyarakat Bima dan Dompu, namun juga masyarakat Nusantara, tentu dengan desain kemasan dan jaminan keaman sudah teruji.

Copyrights © 2021






Journal Info

Abbrev

abdimandalika

Publisher

Subject

Social Sciences

Description

Jurnal ini memuat khusus tentang Pengabdian kepada Masyarakat baik yang bersekala internasional, nasional, regional, dan lokal. Terbit dua kali setahun yaitu bulan Juni dan ...