Pemanfaatan Rempah Herbal Di Desa Sungai Lekop Kabupaten Bintan

Maisarotil Husna (STAIN SULTAN ABDURRAHMAN KEPRI)
Muhammad Sanusi Sudyan (STAIN Sultan Abdurrahman Kepulauan Riau)
Maisa Indriana (STAIN Sultan Abdurrahman Kepulauan Riau)
Samsinar Samsinar (STAIN Sultan Abdurrahman Kepulauan Riau)
Muhammad Hilal Fikri (STAIN Sultan Abdurrahman Kepulauan Riau)
Siti Nurbaiti (STAIN Sultan Abdurrahman Kepulauan Riau)
Safridawati Safridawati (STAIN Sultan Abdurrahman Kepulauan Riau)
Muhammad Ridwan (STAIN Sultan Abdurrahman Kepulauan Riau)
Azura Azura (STAIN Sultan Abdurrahman Kepulauan Riau)
Siti Anugerah Ani (STAIN Sultan Abdurrahman Kepulauan Riau)
Monalisa Monalisa (STAIN Sultan Abdurrahman Kepulauan Riau)
Ninda Putri Wulandari (STAIN Sultan Abdurrahman Kepulauan Riau)

Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Kepulauan Riau (JPPM KEPRI)
Vol 2 No 1 (2022): Volume 2 Nomor 1, 2022

Pemanfaatan sumber daya alam seperti tanaman Rempah di beberapa daerah sering diabaikan bahkan terkadang dibuang, padahal jika diolah bisa menjadi sebuah produk yang memiliki nilai jual. Oleh karena itu pengabdian ini dilakukan dengan menggunakan metode Assed Based Community Development (ABCD) yang bertujuan untuk membudidayakan dan mengembangkan bahan rempah menjadi sebuah produk minuman herbal kesehatan di Desa Sungai Lekop Kabupaten Bintan. Dengan cara memberikan arahan dan bimbingan sehingga masyarakat lebih mudah memproduksi yang sesuai dengan takaran. Di antaranya dengan melakukan diskusi, bimbingan, musyawarah, kemudian cara membuat produk minuman herbal, dan membudidayakan tanaman rempah. Dilanjutkan memberi arahan untuk pengemasan agar bisa memiliki nilai harga.