InfoTekJar : Jurnal Nasional Informatika dan Teknologi Jaringan
Vol 6, No 2 (2022): InfoTekJar Maret

Optimasi Produksi Makanan Menggunakan Fuzzy Linear Programming

Putri, Evi Septya (Unknown)
Farmita, Mayandah (Unknown)
Novitasari, Dian Candra Rini (Unknown)

Article Info

Publish Date
31 Mar 2022

Abstract

Restoran Chickenoya adalah rumah makan yang memproduksi berbagai macam olahan daging ayam. Pemilik restoran belum maksimal dalam menentukan banyaknya ayam yang harus diproduksi untuk mencapai keuntungan yang maksimum. Hal tersebut dikarenakan ada beberapa faktor yang mempengaruhi, seperti ketidakpastian jumlah bahan baku yang tersedia dan kondisi keuangan yang tidak stabil. Oleh karena itu perlu dilakukannya optimasi yaitu dengan metode Fuzzy Linear Programming (FLP). Dari hasil penelitian diperoleh solusi optimal untuk produksi pada menu Ayam Geprek sebanyak 4532 porsi dan Menu Ayam Krispi sebanyak 2366 porsi dengan keuntungan sebesar Rp. 20.514.680.

Copyrights © 2022




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
InfoTekJar : Jurnal Nasional Informatika dan Teknologi Jaringan
Website

Abbrev

infotekjar

Publisher

Universitas Islam Sumatera Utara

Subject

Computer Science & IT

Description

Merupakan jurnal yang dikelola oleh program studi teknik informatika Universitas Islam Sumatera Utara (UISU), jurnal ini membahas ilmu dibidang Informatika dan Teknologi jaringan, sebagai wadah untuk menuangkan hasil penelitian baik secara konseptual maupun teknis yang berkaitan dengan ilmu ...