<![CDATA[Tujuan dari penelitian ini untuk mengidentifikasi atribut-atribut kualitas pelayanan, nilai selisih antara harapan dan persepsi (gap) dari masing – masing atribut dengan metode Servqual, dan prioritas rekomendasi perbaikan dengan metode Analytical Hierarchy Process. Penelitian ini adalah jenis penelitian deskriptif. Dalam pengumpulan data yang digunakan adalah dengan acak sederhana. Populasi dalam penelitian ini yaitu konsumen yang menggunakan jasa pada The Healthy Catering. Sampel yang diambil sebanyak 80 orang responden. Instrumen penelitian yang digunakan adalah identifikasi instrument servqual dan instrumen AHP. Metode pengumpulan data yang dilakukan adalah dengan observasi, studi pustaka, wawancara dan penyebaran kuesioner.Teknik analisis data yang akan dilakukan yaitu uji validitas, reliabilitas, metode Servqual (Service Quality) dan Analytic Hierarchy Process (AHP). Hasil penelitian menunjukkan bahwa 1) didapatkan 6 nilai gap tertinggi diantaranya E1 dengan nilai gap -0,375, R2 dengan nilai gap -0.350, R4 dengan nilai gap -0.338, E3 dengan nilai gap -0.275, R1 dengan nilai gap adalah -0,263, dan RV1 dengan nilai gap adalah -0,150 2) hasil perhitungan Servqual terbobot menunjukkan prioritas perbaikan untuk atribut dengan gap tinggi yaitu E1, R4, E3, RV2, R2, dan R1.]]>
Copyrights © 2022
