BLUE OCEAN STRATEGY PADA PT. PABRIK GULA CANDI BARU SIDOARJO JAWA TIMUR

Dwi Syahfitri (Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian, UPN Veteran Jawa Timur)
Eko Nurhadi (Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian, UPN Veteran Jawa Timur)
Indra Tjahaja Amir (Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian, UPN Veteran Jawa Timur)

Jurnal Agribisnis Indonesia (Journal of Indonesian Agribusiness)
Vol. 10 No. 1 (2022): Juni 2022 (Jurnal Agribisnis Indonesia)

Blue Ocean Strategy pada PT. Pabrik Gula Candi Baru Sidoarjo, Jawa Timur bertujuan untuk tercapainya tingkat efesiensi, menciptakan ruang pasar yang baru, menciptakan dan menangkap peluang baru, meningkatkan pertukaran nilai dan biaya, dan memadukan seluruh kegiatan bisnis sehingga mampu memenangkan kompetisi untuk mendapatkan pangsa pasar lebih besar dengan menekan biaya atau Low Cost. Metode yang digunakan adalah analisis lingkungan bisnis, business model canvas dan kerangka kerja empat Langkah blue ocean strategy. Hasil formulasi Blue Ocean Strategy pada PT. Pabrik Gula Candi Baru Sidoarjo Jawa Timur terdapat dua alternatif perluasan segmen pelanggan (Customer Segments) dalam menciptakan ruang pasar baru yaitu perusahaan industri makanan dan minuman dan perusahaan kertas. Penambahan segmen pelanggan yang mengakibatkan terjadinya perubahan terhadap komponen business model canvas lainnya.