Jurnal Ilmu Kelautan Kepulauan
Vol 5, No 1 (2022): Jurnal Ilmu Kelautan Kepulauan

Aplikasi Asap Cair Tongkol Jagung Redestilasi Pada Pembuatan Bakso Ikan Tuna

Tri Handayani (Prodi Teknologi Hasil Pertanian, Universitas Ichsan Gorontalo, Gorontalo)
Luthfi Ntau (Prodi Teknologi Hasil Pertanian, Universitas Ichsan Gorontalo, Gorontalo)
Nur Pratiwi Rasyid (Prodi Teknologi Hasil Pertanian, Universitas Ichsan Gorontalo, Gorontalo)
Nurhayati Nurhayati (Prodi Ilmu Gizi, Stikes Widya Nusantara, Palu)
Asriani Laboko (Prodi Teknologi Hasil Pertanian, Universitas Ichsan Gorontalo, Gorontalo)

Article Info

Publish Date
09 Jun 2022

Abstract


Copyrights © 2022




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
Jurnal Ilmu Kelautan Kepulauan
Website

Abbrev

kelautan

Publisher

Universitas Khairun

Subject

Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Environmental Science Immunology & microbiology

Description

Jurnal ini merupakan jurnal ilmiah dalam bidang ilmu dan teknologi kelautan yang mencakup: biologi laut, ekologi laut, biologi oseanografi, kimia oseanografi, fisika oseanografi, geologi oseanografi, oseanografi perikanan, akustik kelautan, remote sensing kelautan, sistem informasi geografis ...