Buletin Abdi Masyarakat (BAM)
Vol 1, No 1 (2020): Edisi Agustus 2020

PENGEMBANGAN POTENSI LOKAL ANEKA OLAHAN MAKANAN DAERAH DESA KARASKEPOH KECAMATAN PANCUR KABUPATEN REMBANG

Siti Alliyah (Unknown)
Sunarto Sunarto (Unknown)



Article Info

Publish Date
01 Aug 2020

Abstract

Program IbM ini dilaksanakan di Desa Karas Kepoh, Kecamatan Pancur, Kabupaten Rembang dengan mitra pelaku usaha Katering. Desa Karas Kepoh merupakan salah satu desa di KabupatenRembang yang memiliki pelaku usaha kuliner. Dengan melihat potensi warga dan usaha kuliner yangmasih luas merupakan salah satu sektor unggulan Desa Karaskepoh, maka sudah seharusnya usahatersebut mendapat prioritas sehingga mampu berkembang sebagai salah satu sektor yang akanmeningkatkan pendapatan masyarakat. Dari hasil program kegiatan IbM selama 6 (enam) bulan iniadalah: 1) Kegiatan pelatihan manajemen dan kewirausahaan selama 1 (satu) hari dengan materiInovasi, Kreativitas, serta pembukuan sederhana. Pelatihan manajemen dan kewirausahaan inidilaksanakan dengan tujuan untuk meningkatkan kemampuan manajerial; 2) Pendampinganmanajemen usaha ini diawali dengan pembahasan tentang pembentukan nama-nama UMKM.Pentingnya nama atau identitas usaha dalam pengembangan usaha mulai bisa dipahami pesertapendampingan. Dari pendampingan ini terbentuklah 6 (enam) UMKM, diantaranya; Bangkit Barokah,Rahma Snack, Alton Snack, Ana Snack, Lidya Risky Snack dan Sejahtera. Setelah terbentuk nama UMKM,tindak lanjut Tim IbM adalah fasilitasi pembuatan kemasan produk. Dengan kemasan produk yangdifasilitasi oleh Tim IbM, maka masyarakat akan mengetahui produk-produk makanan Desa KarasKepoh melalui kemasan produk yang telah ada identitas nama usaha.Kata Kunci: Pelatihan, Pendampingan, Kemasan

Copyrights © 2020






Journal Info

Abbrev

bam

Publisher

Subject

Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Languange, Linguistic, Communication & Media Social Sciences

Description

Buletin Abdi Masyarakat (BAM) merupakan terbitan berkala ilmiah setahun dua kali yang diterbitkan oleh Universitas YPPI Rembang. Penerbitan BAM bertujuan sebagai wadah bagi akademisi yang melakukan pengabdian masyarakat dan perlu media untuk mewujudkannya dalam bentu kajian ilmiah. Artikel ...