Business UHO: Jurnal Administrasi Bisnis
Vol 7, No 1 (2022): Business UHO: Jurnal Administrasi Bisnis

ANALISIS FAKTOR FAKTOR YANG MEMPENGARUHI EKSISTENSI PEDAGANG KULINER PADA TUGU RELIGI SULTRA KOTA KENDARI

Muhammad Syahfey (Program Studi Administrasi Bisnis, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik, Universitas Halu Oleo)
Sahrun Sahrun (Program Studi Administrasi Bisnis, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik, Universitas Halu Oleo)
Akhyar Abdullah (Program Studi Administrasi Bisnis, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik, Universitas Halu Oleo)



Article Info

Publish Date
15 Jun 2022

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk Untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi eksistensi pedagang kuliner pada Tugu Religi Sultra Kota kendari. Pendekatan penelitian ini menggunakan pendekatan penelitian kualitatif. Adapun informan pada penelitian 2 orang dari pemerintah kota kendari  dan 5 pedagang kuliner yang berada di tugu religi Sultra kota kendari menggunakan teknikpurposive sampling. Variabel yang diteliti dalam penelitian ini terdiri dari, yaitu variabel independen adalaheksistensi pedagang. Penelitian ini melakukan wawancara kepada pihak informan dan dianalisis melalui pengumpulan data, reduksidata, penyajiandata, danpenarikankesimpulan. Hasil penelitian ini dapat disimpulkan pedagang-pedang kuliner tersebut dikunjungi oleh banyak pelanggan. Adapun faktor-faktor yang mempengaruhi eksitensi Pedagang Kuliner pada Tugu Religi Sultra Kota Kendari yaitu produksi, aksebilitas, permintaan dan penawaran, pemasaran, dan kebijakan pemerintah.Dimana dari produk yang ditawarkan oleh masing-masing pedagang memiliki cita rasa yang khas dan berbeda dari pedagang lainnya, lokasi usaha yang mudah dijangkau dikarenakan tugu religi Sultra merupakan salah satu objek wisata yang juga berdiri di pertengahan kota sehingga banyak pengunjung yang berdatangan, sehingga permintaan dan penawaran akan selalu ada dengan catatan bahwa para pedagang harus tetap menjaga kualitas usaha yang dijalankan tersebut.    

Copyrights © 2022






Journal Info

Abbrev

BUSSINESUHO

Publisher

Subject

Economics, Econometrics & Finance Social Sciences

Description

Business UHO: Jurnal Administrasi Bisnis is organized by Laboratorium Administrasi Bisnis Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Halu Oleo, Kendari, Indonesia. Business UHO: Jurnal Administrasi Bisnis focused on studies on bussines finansial, marketing, and human resources. ...