Agrivet: Jurnal Ilmu-ilmu Pertanian dan Peternakan
Vol. 10 No. 2 (2022): Desember

Pengaruh Ketebalan Kerabang, Bobot Kerabang, Dan Bobot Telur Terhadap Specific Gravity (SG) Telur Ayam Ras

Salsabila (Universitas Padjadjaran)



Article Info

Publish Date
28 Dec 2022

Abstract

Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui korelasi serta mendapatkan nilai besar pengaruh antara ketebalan kerabang (X1), bobot kerabang (X2), dan bobot telur (X3) terhadap specific gravity (SG) (Y) telur ayam ras. SG telur berkorelasi positif signifikan dengan ketebalan kerabang dan bobot kerabang. Meningkatnya bobot telur diikuti dengan menurunnya nilai SG telur. Penelitian ini menggunakan 300 sampel telur segar dengan metode korelasional yaitu uji path analysis. Hasil perhitungan koefisien korelasi diperoleh rX1Y = 0,526, rX2Y = 0,296, dan rX3Y = -0,236. Hasil perhitungan koefisien jalur diperoleh rYX1 = 0,128, rYX2 = 0,861, dan rYX3 = -0,864. Berdasarkan hasil analisis data pada penelitian ini, dapat disimpulkan bahwa korelasi tebal kerabang dengan SG tergolong kuat, bobot kerabang dengan SG tergolong medium, serta bobot telur dengan SG tergolong sangat lemah. Besar pengaruh ketebalan kerabang terhadap SG 7,56%, besar pengaruh bobot kerabang terhadap SG 25,55%, serta besar pengaruh bobot telur terhadap SG 20,42%.

Copyrights © 2022






Journal Info

Abbrev

agrivet

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry

Description

Aim: Agrivet journal aims to publish original research results and reviews on tropical Agricultural and Animal Sciences. Scope: Agrivet Journal receives manuscripts encompassing a broad range of research topics in tropical Agricultural and Animal Sciences : Agribusiness, Agrotechnology, Animal ...