Jurnal Ilmiah Permas: Jurnal Ilmiah STIKES Kendal
Vol 12 No 3 (2022): Jurnal Ilmiah Permas: jurnal Ilmiah STIKES Kendal: Supp Juli 2022

Faktor yang Berhubungan dengan Perilaku Konsumsi Buah dan Sayur pada Siswa SD

Tanti Isnaningsih (Sekolah Tiggi Ilmu Kesehatan Surya Global Yogyakarta)
Evi Ni’matuzzakiyah (Sekolah Tiggi Ilmu Kesehatan Surya Global Yogyakarta)
Ahmad Khamid (Sekolah Tiggi Ilmu Kesehatan Surya Global Yogyakarta)
Sarni Anggoro (Sekolah Tiggi Ilmu Kesehatan Surya Global Yogyakarta)



Article Info

Publish Date
28 Jul 2022

Abstract

Buah dan sayur merupakan sumber pangan yang mengandung vitamin dan mineral. Survey melaporkan anak-anak kurang dari rekomendasi yang dianjurkan. Kebiasaan makan yang salah menjadi bibit masalah kesehatan di usia dewasa. Tujuan penelitian menganalisa faktor-faktor yang berhubungan dengan perilaku konsumsi buah dan sayur pada siswa. Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah  metode deskriptif kuantitatif pendekatan cross sectional. Populasi untuk penelitian ini adalah siswa-siswi kelas IV SD Wonolelo Pleret Bantul Yogyakarta, teknik pengambilan menggunakan  total sampel yang diteliti sebanyak 39 sampel. Pengujian validitas dengan hasil > 0,316. Uji reliabilitas dengan nilai > 0,639, kuesioner telah dinyatakan valid dan reliabel. Hasil analisis menunjukkan pengukuran norma dan nilai-nilai sosial budaya mayoritas kategori kurang. Perilaku konsumsi buah dan sayur pada siswa-siswi di SD mayoritas pada kategori tidak baik. Hasil analisa uji chi-square nilai correlation coefficient antara pengetahuan gizi dengan perilaku konsumsi buah dan sayur sebesar 6,797. Nilai correlation coefficient antara norma dan nilai-nilai sosial budaya dengan perilaku konsumsi buah dan sayur sebesar 10,425. Untuk nilai signifikan lebih dari 0,005 maka dapat diartikan bahwa ada hubungan antara norma dan nilai-nilai sosial budaya dengan perilaku konsumsi buah dan sayur pada siswa-siswi kelas IV SD Wonolelo Pleret Bantul Yogyakarta.

Copyrights © 2022






Journal Info

Abbrev

PSKM

Publisher

Subject

Education Nursing Public Health Veterinary

Description

Jurnal ilmiah permas: jurnal ilmiah stikes kendal (JIPJISK) merupakan bagian integral dari jurnal yang diterbitkan oleh LPPM STIKES Kendal. JIPJISK merupakan sarana pengembangan dan publikasi karya ilmiah bagi para peneliti, dosen dan praktisi. JIPJISK menerbitkan artikel-artikel yang merupakan ...