Analisis manufacturing cycle effectiveness (MCE) dalam mengurangi non value added activities pada home industri

Ories Maihesa (Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Mulawarman, Samarinda.)
Irsan Tricahyadinata (Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Mulawarman, Samarinda.)
Rizky Yudaruddin (Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Mulawarman, Samarinda.)

Jurnal Ilmu Manajemen Mulawarman (JIMM)
Vol 7, No 1 (2022): April

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui non value added activities dalam aktivitas produksi keripik tempe seno. Penelitian ini dilakukan dengan mengamati secara langsung untuk mendapatkan data kuantitiatif dan kualitatif. Analisis dilakukan dengan menggunakan metode manufacturing cycle effectiveness (MCE) untuk melihat rasio MCE sehingga dapat diketahui apakah terdapat aktivitas yang tidak bernilai tambah didalam aktivitas produksi.