Seminar Nasional Teknologi Informasi Komunikasi dan Industri
2022: SNTIKI 14

Analisis Pengendalian Persediaan Tandan Buah Segar Dalam Produksi Crude Palm Oil Menggunakan Metode EOQ

Fitriani Surayya Lubis (UIN SULTAN SYARIF KASIM RIAU)



Article Info

Publish Date
21 Feb 2023

Abstract

PT. Flora Wahana Tirta merupakan salah satu perusahaan pengolahan kelapa sawit yang menghasilkan produk CPO (Crude Palm Oil).  Permasalahan yang terjadi pada perusahaan tersebut yaitu perusahaan tidak pernah menetapkan besarnya jumlah buah yang harus diterima setiap harinya. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan analisa terhadap pengendalian persediaan bahan baku tandan buah segar (TBS) dalam proses produksi crude palm oil (CPO) dengan menggunakan metode economic order quantity (EOQ). Metode ini bertujuan untuk mencapai tingkat persediaan yang seminimum mungkin, dengan biaya rendah dan mutu yang lebih baik. Dari hasil perhitungandengan EOQ didapatkan kuantitas pembelian bahan baku yaitu 406.924,2 kg dengan frekuensi sebanyak 244 kali dalam setahun. Dengan persediaan pengaman (safety stock) diperoleh sebesar 2.982.489,523 kg dan titik pemesanan ulang sebesar 3.300.926,523 kg. berdasarkan keseluruhan hasil perhitungan dengan EOQ, perusahaan mampu menghemat biaya persediaan hingga Rp.27.047.694.

Copyrights © 2022






Journal Info

Abbrev

SNTIKI

Publisher

Subject

Computer Science & IT Control & Systems Engineering Electrical & Electronics Engineering Industrial & Manufacturing Engineering Mathematics

Description

SNTIKI adalah Seminar Nasional Teknologi Informasi, Komunikasi dan Industri yang diselenggarakan setiap tahun oleh Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau. ISSN 2579 7271 (Print) | ISSN 2579 5406 ...