Eastasouth Journal of Effective Community Services
Vol 1 No 02 (2022): Eastasouth journal of Effective Community Services (EJECS)

Upaya Peningkatan Kemampuan Masyarakat Desa Panti Jember Terhadap Pembuatan Minuman Herbal Sebagai Penambah Imunitas

Denok Risky Ayu Paramita (Akademi Farmasi Jember)
Siti Nur Azizah (Akademi Farmasi Jember)
Rosida (Akademi Farmasi Jember)



Article Info

Publish Date
31 Dec 2022

Abstract

Kenaikan kasus covid-19 dan musim pancaroba menyebabkan masyarakat rentan terserang penyakit. Sebagai salah satu upaya menjaga kondisi tubuh tetap sehat adalah dengan meningkatkan imunitas tubuh melalui konsumsi minuman herbal. Tujuan dari pelaksanaan pengabdian ini adalah untuk meningkatkan kemampuan masyarakat Desa Panti Jember dalam membuat minuman herbal dari bumbu dapur. Sebagai upaya preventif, ibu rumah tangga di Desa Panti Jember dapat membuat minuman  herbal untuk dapat dikonsumsi oleh semua anggota keluarga. Selain itu, tingginya minat masyarakat terhadap minuman herbal dapat digunakan sebagai peluang untuk memulai bisnis minuman herbal dari bumbu dapur. Oleh karena itu, pelatihan pemasaran online juga diberikan sebagai upaya peningkatan soft skill yang komprehensif. Metode pengumpulan data yang digunakan adalah penyuluhan senyawa aktif dalam bumbu dapur dan manfaatnya, pelatihan pembuatan dan pemasaran online minuman herbal. Hasil pengabdian menunjukkan upaya peningkatan telah berhasil dilakukan dengan nilai 100% untuk semua pernyataan pada kuesioner dan 100% memberikan respon positif terhadap pelaksanaan pengabdian.

Copyrights © 2022






Journal Info

Abbrev

ejecs

Publisher

Subject

Social Sciences

Description

Eastasouth Journal of Effective Community Service adalah jurnal ilmiah yang menerbitkan artikel-artikel pengabdian masyarakat dari penerapan berbagai disiplin ilmu. Tujuan publikasi jurnal ini adalah untuk menyebarluaskan hasil kegiatan pengabdian masyarakat yang telah dicapai dalam bidang ...