Instalasi Mesin Pengering Gabah 1PK untuk Mendukung Ketahanan Pangan di Kalurahan Sriharjo, Imogiri, Bantul, Yogyakarta

Iswanjono Iswanjono (Prodi Telnik Elektro, Fakultas Sains dan Tekniknologi, Universitas Sanata Dharma)
Damar Widjaya (Prodi Telnik Elektro, Fakultas Sains dan Tekniknologi, Universitas Sanata Dharma)
Th. Prima Ari Setyani (Prodi Telnik Elektro, Fakultas Sains dan Tekniknologi, Universitas Sanata Dharma)
Tjendro Tjendro (Prodi Telnik Elektro, Fakultas Sains dan Tekniknologi, Universitas Sanata Dharma)
P.K. Purwadi (Prodi Telnik Mesin, Fakultas Sains dan Tekniknologi, Universitas Sanata Dharma)

Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia
Vol 3 No 2 (2023): JPMI - April 2023

Pengeringan gabah secara tradisional dilakukan dengan menjemur di bawah sinar matahari, memerlukan lahan yang luas, dan tergantung cuaca. Untuk mengurangan kendala lahan dan ketergantungan terhadap cuaca, maka diperlukan inovasi sistem pengering buatan. Pada kegiatan pengabdian ini diterapkan sistem pengering menggunakan siklus konversi uap yang mampu mengeringkan gabah dengan mengurangi tingkat kelembaban udara. Sistem pengering yang dihasilkan mampu mengurangi waktu pengeringan dari yang sebelumnya memerlukan waktu 3 - 4  hari menjadi kurang dari 1 hari, mengatasi ketergantungan cuaca, dan dapat dilakukan pada lahan/ruang yang terbatas.