Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara
Vol. 4 No. 1 (2023): Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)

Workshop Pengenalan Cara Pembuatan Virgin Coconut Oil Untuk Mendukung UMKM Desa Peninjoan

Kadek Wulandari Laksmi P (Universitas Pendidikan Nasional)
I Gede Harry Ramanda Sujana (Universitas Pendidikan Nasional)



Article Info

Publish Date
08 Mar 2023

Abstract

Desa Peninjoan merupakan salah satu desa yang terletak di Kecamatan Tembuku, Kabupaten Bangli. Desa ini terdiri atas 8 dusun, yaitu Manikaji, Pulasari Kangin, Pulasari Kawan, Puraja, Kebon Kaja, Kebon Kangin, Karangsuung Kaja, Karangsuung Kelod. Potensi alam yang dimiliki Desa Peninjoan yaitu sektor peternakan, pertanian, dan perkebunan, akan tetapi tidak sepenuhnya masyarakat Desa Peninjoan fokus pada sektor tersebut. Permasalahan yang ditemukan di Desa Peninjoan adalah kurangnya kesadaran untuk mengelola hasil potensi sumber daya alam desa yang ada menjadiproduk siap konsumsi seperti contohnya adalah buah kelapa. Adanya potensi perkebunan kelapa yang dimiliki oleh Desa Peninjoan ini kurang didukung oleh kemampuan sumber daya manusia dalam mengolah potensi yang ada yang mengakibatkan sumber daya alam yang terkumpul dijual sebagai barang mentah dengan harga murah, berdasarkan permasalahan tersebut pemecahan masalah yang paling tepat yaitu dengan memberikan pelatihan soft skill bagaimana cara mengolah potensi SDA yang ada (buah kelapa) menjadi barangjadi yang siap jual dengan hgarga yang lebih tinggi. Edukasi ini bertujuan memberikan wawasan bagi masyarakat pemilik perkebunan kelapa di Desa Peninjoan mengenai cara menambah nilai jual dari potensi sumber daya kelapa yang ada melalui workshop singkat tentang “Pengenalan Cara Pembuatan Virgin Coconut Oil Untuk Mensupport UMKM Desa”.

Copyrights © 2023






Journal Info

Abbrev

jpkm

Publisher

Subject

Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Social Sciences

Description

Jurnal JPkMN adalah jurnal yang diterbitkan oleh lembaga sistem informasi dan teknologi (SISFOKOMTEK) medan yang bertujuan untuk mewadahi tentang hasil pengabdian kepada masyarakat. JPkMN (Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara) adalah wadah informasi berupa hasil pengabdian, studi ...