PEMBUATAN SIRUP MARKISA (KAJIAN PENAMBAHAN GULA DAN KONSENTRASI ASAM SITRAT UNTUK MENINGKATKAN MUTU SIRUP MARKISA)

Achdiatsyah, Muhammad Rajif ( Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya)
Susanto, Wahono Hadi

Jurnal Pangan dan Agroindustri
Vol 4, No 2 (2016)

abstrak