PENGARUH RASIO BAHAN DAN PELARUT TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA RUMPUT LAUT Sargassum polycystum DAN Eucheuma cottonii

Safitri, Ayu ( Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya)
Yunianta, Yunianta
Wijayanti, Sudarma Dita

Jurnal Pangan dan Agroindustri
Vol 4, No 3 (2016)

abstrak