JURNAL KESEHATAN YAMASI MAKASSAR
Vol. 3 No. 1 (2019): Jurnal Kesehatan

UJI KESTABILAN FISIK GARGARISMA EKSTRAK ETANOL BUNGA CENGKEH (Syzigium aromaticum L.)

ermawati ermawati (AKADEMI FARMASI YAMASI)



Article Info

Publish Date
28 Jan 2019

Abstract

Telah dilakukan penelitian tentang uji kestabilan fisik gargarisma ekstrak etanol bungacengkeh (Syzigium aromaticum L.). Metode ekstraksi bunga cengkeh yaitu dengan maserasi.Bunga cengkeh mempunyai kandungan kimia yaitu flavonoid, tanin,eugenol dan, saponin.Flavonoid dan tanin merupakan bahan aktif yang mempunyai efek antimikroba. Tujuan daripenelitian ini yaitu untuk mengetahui kestabilan fisik sediaan gargarisma ekstrak etanol bungacengkeh 5% sebelum dan sesudah penyimpanan. Adapun metode uji yang dilakukan diantaranyauji organoleptik, uji pH dan, uji kejernihan. Menurut uji yang dilakukan penyimpanan suhudingin (2oC – 8oC) mempengaruhi sediaan gargarisma ekstrak etanol bunga cengkeh 5% pada pHdari sebelum penyimpanan pH-nya 6,2 berubah menjadi 3,1 sedangkan pada penyimpanan suhukamar (15oC –30oC) stabil sebelum dan sesudah penyimpanan kemudian memenuhi pH mulut.Kata kunci : Kestabilan fisik, gargarisma, ekstrak bunga cengkeh 5%

Copyrights © 2019






Journal Info

Abbrev

Jurkes

Publisher

Subject

Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Health Professions Immunology & microbiology Medicine & Pharmacology Public Health

Description

Jurnal ini memuat naskah hasil penelitian dengan kajian ilmiah yang berkaitan dengan bidang kesehatan secara umum dan bidang farmasi khususnya. Sebuah jurnal yang didedikasikan untuk publikasi hasil penelitian seluruh aspek ilmu farmasi sebagai berikut : farmasetika, kimia farmasi, biologi farmasi, ...