PEMANFAATAN TEPUNG KULIT BUAH MARKISA (Passiflora edulis var. edulis) FERMENTASI Phanerochaete chrysosporium DALAM RANSUM BENTUK PELET TERHADAP PERFORMANS KELINCI REX JANTAN LEPAS SAPIH: The Utilization of Passiflora Edulis Var.Edulis Fermented by Phanerochaete Chrysosporium in Pellet Diet on Performances of Weaning Male Rex Rabbits

Maeika Putri Sitepu (Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Indonesia)
Tri Hesti Wahyuni (Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Indonesia)
Nevy Diana Hanafi (Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Indonesia)

Jurnal Peternakan Integratif
Vol. 4 No. 2 (2106): Jurnal Peternakan Integratif

Kulit buah markisa merupakan limbah dari buah markisa yang dapat dimanfaatkan sebagai pakanternak dalam ransum bentuk pelet. Penelitian ini bertujuan untuk melihat pengaruh dari pemanfaatan tepungkulit buah markisa (KBM) fermentasi Phanerochaete chrysosporium dalam ransum bentuk pelet terhadapperformans kelinci rex jantan lepas sapih. Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah rancanganacak lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan. Perlakuan terdiri dari berbagai level yaitu P0 (0%); P1(10%); P2 (20%) dan P3 (30%). Hasil penelitian menunjukan rataan konsumsi (g/ekor/hari)(71.07;69.34;71.18;71.28), pertambahan bobot badan (14.96; 17.00; 17.04;17.36), konversi ransum sebesar(4.78; 4.28; 4.28;4.03). Hasil analisis ragam menunjukan bahwa perlakuan tidak memberikan pengaruh berbedanyata (P>0.05) terhadap konsumsi ransum, pertambahan bobot badan dan konversi ransum. Kesimpulannyaadalah penggunaan tepung kulit buah markisa fermentasi dan tanpa fermentasi dapat digunakan sebagai pakanalternatif sampai level 30% dalam ransum kelinci rex jantan.