Jurnal Ilmiah Bakti Farmasi
Vol 7 No 2 (2022): Jurnal Ilmiah Bakti Farmasi

Identifikasi Senyawa Metabolit Sekunder Ekstrak Etanolik Kulit Umbi bit (Beta vulgaris L.)

Putra, Teguh Adiyas (Unknown)
Safitri, Karin Angeline (Unknown)
Bisam, Zahra Azizah Nursetya (Unknown)
Shinta, Tiara Aries (Unknown)



Article Info

Publish Date
23 May 2023

Abstract

Penelitian dengan judul Identifikasi Senyawa Metabolit Sekunder Ekstrak Etanolik Kulit Umbi bit (Beta vulgaris L.) bertujuan untuk mengetahui senyawa yang terkandung dalam kulit umbi bit. Umbi bit merupakan merupakan bahan pangan yang memiliki aktivitas tinggi antioksidan. Dari proses preparasi sampel serbuk simplisia yang dihasilkan diektraksi dengan metode maserasi, dilanjutkan dengan skrining fitokimia flavonoid, tanin, saponin dan alkaloid. Identifikasi fitokimia dilakukan secara kualitatif menggunakan pereaksi warna dan uji pengendapan. Identifikasi senyawa metabolit sekunder pada ekstrak etanolik kulit umbi bit dihasilkan positif mengandung flavonoid, tanin, saponin dan alkaloid.

Copyrights © 2022






Journal Info

Abbrev

jibf

Publisher

Subject

Chemistry Health Professions Immunology & microbiology Materials Science & Nanotechnology Medicine & Pharmacology

Description

Jurnal Ilmiah Bakti Farmasi memuat hasil penelitian dan review hasil penelitian yang berhubungan dengan ilmu dan teknologi farmasi. Topik-topik karya ilmiah adalah di bidang kimia farmasi, biologi farmasi, farmakologi dan farmasi klinis, farmasetika, serta pemanfaatan bahan alam untuk produk ...