Jurnal Teknik Mesin UDA
Vol 4 No 1 (2023): JUNI

ANALISA UJI KINERJA MESIN PENGUPAS KULIT BIJI KOPI YANG DILENGKAPI DENGAN PENGAYAK/PEMISAHBIJI DAN KULIT KAPASITAS 60 KG/JAM

Handrian Tampubolon (Universitas Darma Agung)
Arlin Copernikus Sihombing (Universitas Darma Agung)
Sawin Sebayang (Universitas Darma Agung)
Saut Pardede (Universitas Darma Agung)



Article Info

Publish Date
07 Jun 2023

Abstract

Penelitian ini di lakukan untuk mengetahui hasil dari kenerja mesin pengupas kulit kopi kapasitas 60 kg/jam yang dilengkapi dengan system ayakan sebagai pemisah kulit dan biji kopi. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu metode analisa deskripsi kuantitatif. Dengan mengamati proses dan hasil dari pengupasan pada kinerja mesin pengupas kulit kopi mencakup dari kapasitas,pengeruh variasi putaran motor terhadap ayakan,kapasitas, kwalitas kwantitas hasil pengupasan biji kopi, Langkah Langkah analisa dilakukan meliputi penelitian pada perumusan masalah dengan cara studi pendahuluan melalui studi Pustaka,studi lapangan pengambilan data melalui observasi Hasil penelitian menunjukkan bahwa variasi putaran motor sangat mempengaruhi hasil ayakan sebagai pemisah kulit dan biji juga terhadap kapasitas dan kwalitas kwantitas mesin. Pada setiap variasi putaran motor menetukan kecepatan ayakan saat memisahkan kulit dan biji, kapasitas yang yang berbeda pada setiap variasi putaran.

Copyrights © 2023






Journal Info

Abbrev

teknologimesin

Publisher

Subject

Automotive Engineering Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Control & Systems Engineering

Description

Jurnal Teknik Mesin UDA (p-ISSN:2776-2068 )  is a peer reviewed journal dedicated to the publication of quality research results in the field of mechanical engineering. The scope of the Mechanical Engineering Journal of the Padang State Polytechnic are: Energy : including: Renewable energy, ...