<![CDATA[Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana penanganan panen dan pascapanen padi di Desa Pinang Luar Kecamatan Kubu Kabupaten Kubu Raya. Metode penelitian kualitatif deskriptif adalah metode yang digunakan dalam penelitian ini. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 1) Petani padi di Desa Pinang Luar masih menggunakan benih padi lokal dan alat panen tradisional berupa ani-ani untuk menyesuaikan jenis benih yang dibudidayakan; 2) Penanganan pasca panen padi di Desa Pinang Luar masih bersifat semi mekanis, hanya terdapat 1 mesin pasca panen yang digunakan oleh petani yaitu mesin perontok padi (power thresher); dan 3) Beberapa proses pasca panen padi yang dilakukan di Desa Pinang Luar dapat meningkatkan susut hasil panen diantaranya adalah proses perontokan dengan dipukul dan dibanting, pengeringan alami dengan pembalikan padi hanya 2-3 kali sehari, pengemasan menggunakan karung yang tidak steril (bekas pupuk), penumpukan tanpa alas (palet), dan penyimpanan pada tempat yang belum memadai.]]>
Copyrights © 2023
