To Maega: Jurnal Pengabdian Masyarakat
Vol 6, No 3 (2023): Oktober 2023

Pendampingan Umkm Desa Sulahan Dalam Eskalasi Kualitas Produk Jajan Upakara Untuk Mendapatkan Izin Edar BPOM

Nabila Shintya Dewi Dewi (Universitas Pendidikan Nasional)
Dewa Ayu Putu Adhiya Garini Putri (Universitas Pendidikan Nasional)
Kadek Devi Kalfika Anggria Wardani (Universitas Pendidikan Nasional)
Decky Cipta Indrashwara (Universitas Pendidikan Nasional)



Article Info

Publish Date
21 Sep 2023

Abstract

Kabupaten Bangli yang terkenal memiliki potensi desa seperti peninggalan sejarah, kerajinan anyaman bambu, perkebunan dan juga beberapa UMKM yang dijalankan oleh masyarakat mampu menjadi daya tarik. Menurut laporan dari Kementerian Koperasi dan UKM pada tahun 2018, unit UMKM meningkat dari 62.922.617 menjadi 64.194.057 hal ini menunjukkan bahwa peningkatan sebesar 2,02% bertambahnya unit usaha mikro kecil dan menengah di Indonesia. Salah satu di antara banyaknya UMKM yang berkembang itu terdapat usaha yang berjalan di bidang kuliner yakni rumah produksi jajan upakara yang terletak pada wilayah Banjar Sulahan. Produksi Jajan Upakara ini dijalankan dari generasi sebelumnya yang diwariskan hingga saat ini. Namun, meskipun sudah berjalan lama penjualannya tidak mampu berkembang karena beberapa faktor penghambat. Salah satu faktor penghambat yakni pemilik usaha belum paham mengenai izin edar BPOM yang terbilang sangat penting untuk meningkatkan kepercayaan konsumen akan produk yang dimiliki. Dengan demikian, penulis merencanakan program kegiatan pengabdian masyarakat yang bertujuan untuk meningkatkan kesadaran akan peran penting memiliki izin edar BPOM dalam suatu produk untuk meningkatkan pemasaran. Adapun tahapan yang dilakukan yakni observasi dengan teknik wawancara kepada pemilik, analisis masalah, menyiapkan kajian literatur mengenai izin edar BPOM lalu melakukan pendampingan dan melakukan evaluasi program untuk mengetahui tingkat pemahaman pemilik UMKM terhadap izin edar BPOM. Diharapkan masyarakat sudah dapat memahami dan mampu diimplementasikan.

Copyrights © 2023






Journal Info

Abbrev

tomaega

Publisher

Subject

Other

Description

To Maega | Jurnal Pengabdian Masyarakat adalah jurnal ilmiah multidisiplin yang diterbitkan oleh LPPM Universitas Andi Djemma. Jurnal ini adalah jurnal nasional yang mencakup banyak masalah umum atau masalah yang terkait dengan pengabdian kepada masyarakat. Tujuan dari publikasi ini adalah untuk ...