Pancasakti Journal Of Public Health Science And Research
Vol 3 No 2 (2023): PJPHSR

The Relationship Between Seafood Consumption Patterns and the Incidence of Hypertension in Coastal Communities in the Working Area of the Lewolaga Health Center

Anastasia Ening Bulen (Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Nusa Cendana, Kupang, Nusa Tenggara Timur)
Yendris Krisno Syamruth (Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Nusa Cendana, Kupang, Nusa Tenggara Timur)
Anna Henny Talahatu (Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Nusa Cendana, Kupang, Nusa Tenggara Timur)



Article Info

Publish Date
31 May 2023

Abstract

Penyakit hipertensi adalah penyakit yang menjadi gangguan tekanan darah pada manusia yang diketahui melalui hasil pengukuran tekanan darah yaitu >140mmHg/90mmHg. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara pola konsumsi makanan laut (seafood) yang terdiri dari jenis, frekuensi dan jumlah makanan laut dengan kejadian hipertensi pada masyarakat pesisir di Wilayah Kerja Puskesmas Lewolaga. Jenis penelitian ini adalah penelitian kuantitatif dengan menggunakan pendekatan studi cross-sectional. Penelitian ini dilakukan di wilayah kerja Puskesmas Lewolaga dengan jumlah sampel 206 orang. Analisis data yang digunakan adalah analisis univariat dan analisis bivariat dengan uji statistic chi-square. Hasil penelitian ini menunjukkan ada hubungan antara umur dengan kejadian hipertensi (p=0,000), keeratan hubungannya 0,257 dan ada hubungan antara pola konsumsi makanan laut (seafood) dengan kejadian hipertensi (p=0,000), keeratan hubungannya 0,751 pada masyarakar pesisir. Jenis makanan laut yang paling banyak dikonsumsi oleh masyarakat adalah cumi-cumi. Sedangkan yang tidak berhubungan dengan kejadian hipertensi pada masyarakat pesisir di wilayah kerja Puskesmas Lewolaga adalah jenis kelamin (p=0,066) dan pendidikan (p=0,367). Diharapkan masyarakat mendapatkan informasi dari berbagai sumber terpercaya terutama tenaga kesehatan (penyuluhan atau konseling) terkait pola konsumsi makanan laut (seafood) untuk mencegah terjadinya hipertensi.

Copyrights © 2023






Journal Info

Abbrev

pjphsr

Publisher

Subject

Environmental Science Health Professions Nursing Public Health Other

Description

Pancasakti Journal of Public Health Science and Research (PJPHSR) is a scientific journal published by the Faculty of Public Health, Pancasakti University since May 2021 with e-ISSN 2777-1296. Pancasakti Journal of Public Health Science and Research (PJPHSR) accepts scientific papers in the form of ...