Bahtsuna: Jurnal Penelitian Pendidikan Islam
Vol. 5 No. 1 (2023): April 2023

Peningkatan Ekonomi Masyarakat Melalui Pengembangan Produk Krupuk Sagu Di Desa Jangkang

Jamaliyah Jamaliyah (Universitas Islam Zainul Hasan Genggong)
Sri Yuliana (Universitas Islam Zainul Hasan Genggong)
Aliah Jennah (Universitas Islam Zainul Hasan Genggong)



Article Info

Publish Date
25 Jun 2023

Abstract

Desa Jangkang merupakan wilayah desa yang ada di kecamatan Tiris kabupaten Probolinggo provinsi Jawa Timur dengan luas wilayah 756,75 Ha dengan jumlah penduduk 3.359 jiwa. Mayoritas masyarakat desa Jangkang bekerja sebagai petani. Namun dari keluasan wilayah yang begitu potensial masih banyak sumber daya alam yang belum digali sampai saat ini. Berdasarkan hasil pengamatan dan wawancara ditemukan produk unggulan khas desa Jangkang yaitu kerupuk sagu yang berbahan dasar dari singkong. Kerupuk sagu mempunyai rasa yang khas renyah dan gurih. Pengemasan dan pemasaran kerupuk sagu ini masih relatif sederhana sehingga hanya mampu menjangkau masyarakat sekitar desa Jangkang. Penggunaan labelisasi/branding, pengemasan dan pemasaran digital marketing diharapkan mampu meningkatkan kualitas dan menjangkau pasar lebih luas. Program pengabdian kepada masyarakat ini menggunakan metode ABCD (Asset Based Community Development). Kegiatan ini melibatkan beberapa mitra, yaitu Pemerintah Desa Jangkang, Organisasi yang ada di Desa Jangkang dan masyarakat setempat. Hasil pendampingan ini dapat dilihat dari meningkatnya kualitas pengemasan dan labelisasi dengan branding kerupuk sagu, serta jangkauan pasar yang luas akibat adanya digital marketing melalui media sosial.

Copyrights © 2023






Journal Info

Abbrev

bahtsuna

Publisher

Subject

Education Other

Description

BAHTSUNA is an Journal of Islamic Education Reserch Service belonging to the Zainul Hasan Islamic University Genggong Kraksaan Probolinggo. BAHTSUNA is a journal that contains scientific works related to thoughts or research about Islamic Dedication. The existence of the journal BAHTSUNA is ...