Analisis Strategi Diversifikasi Produk Roti Dalam Meningkatkan Pendapatan Pada Fresh House Bakery Kendari

Resky Ananda Amir (Jurusan Administrasi Bisnis Fakultas Ilmu Sosial Dan Ilmu Politik Universitas Halu Oleo)
Abdul Kadir (Jurusan Administrasi Bisnis Fakultas Ilmu Sosial Dan Ilmu Politik Universitas Halu Oleo)
Akhyar Abdullah (Jurusan Administrasi Bisnis Fakultas Ilmu Sosial Dan Ilmu Politik Universitas Halu Oleo)

Business UHO: Jurnal Administrasi Bisnis
Vol 8, No 1 (2023): Business UHO: Jurnal Administrasi Bisnis

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui dan menganalisis diversifikasi produk dalam meningkatkan pendapatan pada Fresh House Bakery Kendari. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara kepada informan dan dokumentasi yang berkaitan baik berupa catatan – catatan, tulisan, dokumentasi, foto, vidio, gambar, rekaman suara dan lain sebagainya. Informan yang digunakan pada penelitian ini sebanyak lima orang yang terdiri dari manager Fresh House Bakery satu orang, karyawan Fresh House Bakery sebanyak dua orang dan konsumen Fresh House Bakery Kendari sebanyak dua orang. Hasil dari penelitian ini adalah strategi diversifikasi yang digunakan dalam meningkatkan pendapatan pada fresh house bakery menggunakan dua strategi yaitu strategi diversifikasi horizontal dan strategi diversifikasi konsentris. Dengan strategi tersebut dapat meningkatkan pendapatan pada Fresh House.