OPTIMASI EKSTRAKSI KAROTENOID LABU KUNING (Cucurbita moschata) DAN UJI TOKSISITAS EKSTRAK KAROTENOID MENGGUNAKAN METODE BSLT

Ikke Ayu Sulistyaningrum (Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya)
Simon Bambang Widjanarko

Jurnal Pangan dan Agroindustri
Vol. 4 No. 4 (2016)

abstrak