Jurnal Multidisiplin West Science
Vol 2 No 08 (2023): Jurnal Multidisiplin West Science

Pengelompokan Tipe Kafe Berdasarkan Faktor Kebetahan dan Durasi Kunjungan

Mauliana Sari Wahyuni (Institut Teknologi Bandung)



Article Info

Publish Date
29 Aug 2023

Abstract

Saat ini, minum kopi telah menjadi gaya hidup bagi masyarakat Indonesia, khususnya generasi muda. Tingginya angka konsumsi kopi di juga turut berkontribusi dalam meningkatnya fenomena coffe shop di Indonesia. Saat ini, berkunjung ke kafe telah menjadi gaya hidup baru bagi masyarakat. Kegiatan yang dilakukan bukan hanya sekedar menikmati kopi, namun ada beberapa kegiatan lain yang membuat terbentuknya ikatan antara seseorang dan suatu tempat (place attachment). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis pengelompokan kafe berdasarkan faktor kebetahan dilihat dari durasi kunjungan. Penelitian ini diharapkan dapat menjadi acuan bagi perancang maupun pemilik kafe dalam mendesain kafe yang baik dan membuat pengunjungnya merasa betah. Penelitian ini menggunakan kuesioner daring dengan pendekatan grounded theory. Adapun tahapan analisis yaitu open coding, axial coding, dan selective coding. Berdasarkan hasil analisis, terdapat tiga tipe kafe berdasarkan faktor kebetahan dan durasi kunjungan. Tipe kafe tersebut yaitu tipe kafe atraktif, tipe afektif, dan tipe privilese.

Copyrights © 2023






Journal Info

Abbrev

jmws

Publisher

Subject

Economics, Econometrics & Finance

Description

Jurnal yang menerbitkan artikel penelitian yang mencangkup multidisiplin, yang meliputi : Humaniora dan ilmu sosial, Ekonomi Bisnis , Koperasi & Perbankan, Ekonomi Syariah, Ekonomi Pembangunan, Pengembangan SDM, Perpajakan dan Asuransi Niaga. Jurnal ini diterbitkan oleh West Science ...