Jurnal Pengabdian Farmasi Malahayati (JPFM)
Vol 6, No 1 (2023)

PELATIHAN PEMBUATAN LULUR KERING DARI LIMBAH TEH DAUN KELOR DI KELURAHAN PINANG JAYA KOTA BANDAR LAMPUNG

Vania Amanda Samor (Program Studi Farmasi, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Malahayati, Jl. Pramuka No.27, Bandar Lampung, Lampung, 35153, Indonesia)
Erika Indah Safitri (Program Studi Farmasi, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Malahayati, Jl. Pramuka No.27, Bandar Lampung, Lampung, 35153, Indonesia)



Article Info

Publish Date
04 Aug 2023

Abstract

Kelurahan Pinang Jaya merupakan salah satu daerah dataran tinggi di Bandar Lampung yang memiliki potensi kesuburan dalam menanam kelor. Tanaman ini memiliki khasiat farmakologis meliputi antioksidan, antimikroba, antiinflamasi dan terbukti memiliki efek sebagai tabir surya pada kulit. Jumlah penduduk yang cukup banyak di Kelurahan Pinang Jaya sangat berpotensi untuk dikembangkan UMKM dengan produk dari daun kelor, salah satunya lulur kering. Selain mudah dibuat, produk ini juga banyak diminati masyarakat sebagai produk skincare untuk menjaga kesehatan kulit. Kegiatan penyuluhan pembuatan lulur kering memenfaatkan limbah teh daun kelor. Kegiatan diikuti oleh 20 peserta yang meliputi ibu-ibu di lingkungan Kelurahan Pinang Jaya. Demosntrasi dilakukan dengan praktek langsung dari pengenalan bahan, cara pembuatan, pengemasan hingga pembuatan etiket/label. Produk lulur kering juga dilakukan uji hedonik meliputi organoleptis (warna, tekstur, aroma dan kenyamanan pemakaian). Hasil pengujian menunjukkan sebagian besar peserta menyukai produk lulur kering tersebut. Oleh karena itu, produk lulur kering berpotensi untuk dikembangkan menjadi produk UMKM dalam rangka meningkatkan perekonomian dan ketrampilan masyarakat Kelurahan Pinang Jaya.

Copyrights © 2023






Journal Info

Abbrev

pengabdianfarmasi

Publisher

Subject

Health Professions Medicine & Pharmacology Public Health

Description

Jurnal Pengabdian Farmasi Malahayati (JPFM) merupakan kumpulan hasil pengabdian masyarakat dan ulasan (review) yang dilakukan oleh dosen baik secara pribadi maupun bekerja sama dengan mahasiswa atau pihak lainnya di bidang kefarmasian dan kesehatan serta keilmuan lain terkait. Hasil pengabdian yang ...