Jurnal Cahaya Mandalika
Vol. 3 No. 2: Jurnal Cahaya Mandalika

Pengaruh Asupan Gizi terhadap Perkembangan Kognitif Anak: Tinjauan Pustaka dan Temuan Terkini

Rosmauli Jerimia Fitriani (Program Studi Gizi Universitas PGRI Yogyakarta)
Annisa Mellani Aulia (Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia)
Indah Elyza Marta (Universitas Esa Unggul)
Deasy Indriarti Dea (Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Indonesia)
Nadia Nurfitria (Universitas Gadjah Mada)



Article Info

Publish Date
31 Oct 2023

Abstract

Pertumbuhan dan perkembangan anak merupakan aspek penting dalam tahap awal kehidupan yang memengaruhi kualitas hidup dan masa depan mereka. Asupan gizi yang cukup dan seimbang memainkan peran kunci dalam memastikan perkembangan kognitif yang optimal pada anak-anak. Artikel ini bertujuan untuk menyajikan tinjauan pustaka dan temuan terkini tentang pengaruh asupan gizi terhadap perkembangan kognitif anak. Tinjauan pustaka ini mencakup landasan teoritis yang mendukung hubungan antara gizi dan perkembangan kognitif. Faktor-faktor nutrisi seperti asam lemak omega-3, vitamin, mineral, dan protein telah terbukti berperan dalam perkembangan otak dan fungsi kognitif anak. Selain itu, peran gizi dalam pembentukan neurotransmiter dan struktur otak juga diperjelas. Temuan terkini dalam penelitian menyoroti dampak asupan gizi pada perkembangan kognitif anak. Studi epidemiologi dan intervensi gizi telah mengungkapkan bahwa kekurangan gizi pada anak-anak dapat mengakibatkan masalah perkembangan kognitif, termasuk penurunan IQ, gangguan perhatian, dan masalah belajar. Sebaliknya, diet yang seimbang dan kaya nutrisi memiliki efek positif pada perkembangan kognitif anak. Selain itu, artikel ini juga menyoroti isu-isu terkait, seperti ketidaksetaraan dalam akses ke gizi, peran pendidikan gizi, dan dampak perubahan pola makan modern pada perkembangan kognitif anak. Dalam era di mana masalah gizi dan masalah perkembangan anak menjadi perhatian global, pemahaman tentang hubungan antara asupan gizi dan perkembangan kognitif anak adalah penting. Penelitian terus berlanjut untuk memahami mekanisme yang lebih mendalam dan merinci intervensi gizi yang efektif. Artikel ini menawarkan wawasan yang komprehensif tentang subjek ini dan menggarisbawahi perlunya pendekatan holistik yang melibatkan keluarga, pendidikan, dan sistem kesehatan untuk mendukung perkembangan kognitif anak yang optimal.

Copyrights © 2023






Journal Info

Abbrev

JCM

Publisher

Subject

Humanities Languange, Linguistic, Communication & Media

Description

This journal is a means of scientific publication to develop knowledge and information. This journal specifically contains the results of research carried out in all scientific fields. Apart from publishing research results, this journal also accepts manuscripts from literature reviews and other ...