JURNAL SIPISSANGNGI: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Vol 3, No 3 (2023): Sipissangngi Volume 3, Nomor 3, September 2023

PENGOLAHAN PASCA PANEN KOPI "PENYANGRAIAN (ROASTING)" DI KAMPONG KOPI BAWAKARAENG

Hesti, Hesti (Unknown)
Auliah, Muh Rifky (Unknown)
Fitrianti, Fitrianti (Unknown)

Article Info

Publish Date
29 Sep 2023

Abstract

Praktek magang ini bertujuan untuk mengetahui Proses Pasca Panen Kopi khususnya pada proses Roasting di Kampong Kopi Bawakaraeng.pelaksanaan magang pada tanggal 11 November 2021 sampai dengan 11 Januari 2022 di Kampong Kopi bawakaraeng.Metode magang yang digunakan adalah Observasi,Wawancara,Praktek Langsung,dan Pelatihan.Kampong Kopi Bawakaraeng merupakan tempat Wisata Edukasi kopi di Sulawesi Selatan dan menjadi tempat perkumpulan kopi pasca panen yang berada dikawasan gunung bawakaraeng meliputi lima Kabupaten yaitu Gowa,Sinjai,Bulukumba,Jeneponto,dan Bantaeng. 

Copyrights © 2023




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
JURNAL SIPISSANGNGI: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Website

Abbrev

sipissangngi

Publisher

Universitas Al Asyariah Mandar

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Computer Science & IT Public Health Other

Description

SIPISSANGNGI: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat merupakan jurnal yang dikelola oleh Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Universitas Al Asyariah Mandar. Fokus penerbitan adalah publikasi kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang dilakukan oleh sivitas akademik dengan topik terkait pada ...