Journal of Food Security and Agroindustry
Vol. 1 No. 3 (2023): OCTOBER

ANALISIS LEGALITAS PRODUK PANGAN DI KABUPATEN SAMBAS

Susilawati Susilawati (Politeknik Negeri Sambas)
Dian Sari (Politeknik Negeri Sambas)
Seti Arza (Politeknik Negeri Sambas)
Ega Ega (Politeknik Negeri Sambas)
Novita Novita (Politeknik Negeri Sambas)
Fiona Fiona (Politeknik Negeri Sambas)
Bambang Darmawan (Politeknik Negeri Sambas)
Hikmal Hikmal (Politeknik Negeri Sambas)



Article Info

Publish Date
31 Oct 2023

Abstract

Pangan adalah salah satu kebutuhan utama bagi keberlangsungan setiap hidup manusia. Produk pangan harus memenuhi persyaratan sebagai pangan yang baik, aman, bermutu, dan bergizi. Tujuan dilakukan kegiatan ini adalah untuk mengetahui legalitas produk yang tersebar pada pasar swalayan dan toko tradisional yang ada di Kabupaten Sambas. Kegiatan ini dilakukan untuk memastikan apakah produk tersebut memiliki izin edar. Kegiatan dilakukan dengan mengamati kemasan produk yang memiliki barcode BPOM serta nomor P-IRT menggunakan aplikasi BPOM Mobile dan situs cek BPOM yang ada di internet. Aplikasi BPOM Mobile akan memindai barcode pada kemasan luar produk dan menampilkan spesifikasi produk tersebut apabila produk dinyatakan teridentifikasi oleh aplikasi. Kegiatan survei ini menghasilkan data sebanyak 200 produk dengan legalitas BPOM dan nomor P-IRT secara jelas dan telah dibenarkan peredarannya di masyarakat. Data ini disajikan dalam bentuk gambar dengan perbandingan 200 buah yang terbagi menjadi 50 produk basah, 50 produk kering BPOM, 50 produk basah, dan 50 produk kering P-IRT. Produk non-BPOM dan non P-IRT masih banyak ditemukan dan beredar luas di pasaran.

Copyrights © 2023






Journal Info

Abbrev

jfsa

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry

Description

The Journal of Food Security and Agroindustry (JFSA) provides readers with the state of the theory and its application in all aspects of food security and agroindustry. The aim of JFSA is to publish compelling empirical research, current scientific developments, and high-quality science that answers ...