JT-IBSI (Jurnal Teknik Ibnu Sina)
Vol. 5 No. 01 (2020): Jurnal Teknik Ibnu Sina (JT-IBSI)

UJI KUALITAS AIR MINUM ISI ULANG BERDASARKAN MINERAL MIKRO

Nurlinda Ayu Triwuri (Politeknik Negeri Cilacap)
Oto Prasadi (Politeknik Negeri Cilacap)
Hazimah (Universitas Putera Batam)



Article Info

Publish Date
16 Jul 2020

Abstract

Air minum dapat langsung diminum tanpa melalui proses pemasakan salah satunya air minum isi ulang, dikarenakan sudah melalui proses pemurnian. Sumber air yang berasal dari air tanah mengandung mineral organik dan anorganik. Salah satu jenis dari mineral mikro yaitu Zn (seng) dalam air dibutuhkan untuk masa tumbuh kembang, menambah nafsu makan dan menyembuhkan luka. Sedangkan, jenis mineral mikro lainnya yang terdapat pada kelenjar hipofisis, dan tulang yaitu Mn (mangan). Pengujian kualitas air minum isi ulang dilakukan oleh PT. Sucofindo Batam menggunakan metode 3111B untuk pengujian Mn dan Zn, 4500-NH2-F sesuai dari Standard Methode for Water and Waste Water American Public Health Association, 22nd edition 2012. Berdasarkan hasil pengujian menunjukkan nilai kandungan mangan, seng, ammonia dan pH yang tidak melebihi baku mutu dengan menggunakan standar yang ditetapkan oleh Peraturan Menteri Kesehatan No492/MENKES/PER/IV/2010 (Peraturan Menteri Kesehatan No. 492/MENKES/Per/IV/2010, 2010).

Copyrights © 2020






Journal Info

Abbrev

JT-IBSI

Publisher

Subject

Engineering

Description

JT IBSI (Jurnal Teknik Ibnu Sina) is a peer-reviewed journal published by Faculty of Engineering, Universitas Ibnu Sina. JT-IBSI is published two times annually, in June and December. JT-IBSI provides a place for academics, researchers, and practitioners to publish scientific articles. The scope of ...