Selada merupakan sayuran yang di konsumsi mentah atau lalap. Selada adalah salah satu jenis sayuran yang mempunyai banyak keuntungan selain mudah di dapat, harga yang terjangkau dan memiliki vitamin dan serat yang dibutuhkan tubuh. Dalam mengkonsumsi selada harus memperhatikan tingkat keamanan karena terdapat berbagai cemaran pada sayuran selada mulai dari proses tanam sampai distribusi di pasar. Hasil dari pengabdian ini adalah masyarakat menjadi lebih paham tentang berbagai cemaran fisik dan biologi yamg terdapat pada sayuran dan bagaimana cara mengurangi cemaran tersebut.
Copyrights © 2022