Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Dewantara
Vol 6 No 1 (2023): Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat DEWANTARA

PEMBUATAN GURAMI PRESTO DALAM RANGKA HILIRISASI PRODUK PERIKANAN

Heru Widiyono (Unknown)
AHK Amrullah (Unknown)
Welly Herman (Unknown)



Article Info

Publish Date
17 Feb 2023

Abstract

Koperasi amanah sejati merupakah salah satu koperasi di Kota Bengkulu yang tujuan utamanya adalah untuk meningkatkan taraf hidup anggota koperasi terutama dalam hal ekonomi. Salah satu usaha yang dikembangkan di koperasi ini adalah budidaya ikan jenis gurami dan menjual benih ikan gurami. Untuk dapat lebih mengoptimalkan dan adanya hilirisasi produk ikan gurami maka diadakannya penyuluhan dan praktek langsung pembuata gurami presto. Kegiatan pengabdian bertujuan untuk memberikan penyuluhan tentang pengolahan gurami presto sebagai salah satu olahan produk perikanan. Metode yang dilaksanakan dalam kegiatan ini adalah penyuluhan dan praktek langsung tentang pembuatan gurami presto sebagai salah satu bentuk produk olahan makanan yang bernilai gizi tinggi. Kegiatan pengabdian bermitra dengan anggota koperasi produksi amanah sejati. Kegiatan pengabdian dilaksanakan di kantor koperasi yang bertempat di Kelurahan Surabaya Kota Bengkulu. Hasil dari kegiatan yang dilakukan adanya pemahaman dari penyuluhan dan prktek yang dilakukan terhadap pembuatan presto ikan gurami sehingga anggota koperasi dapat mempraktekkan dan menjadikan produk gurami presto sebagai salah satu bentuk usaha dan menjadi program unggulan dari koperasi.

Copyrights © 2023






Journal Info

Abbrev

jpmd

Publisher

Subject

Social Sciences

Description

Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Dewantara ialah jurnal yang didedikasikan untuk mempublikasi hasil-hasil kegiatan Pengabdian yang dilakukan oleh Dosen. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Dewantara merupakan jurnal multidisiplin ilmiah yang diterbitkan oleh Lembaga Penelitian dan Pengabdian ...