JBIOEDRA: Jurnal Pendidikan Biologi
Vol 1 No 1 (2023): JBIOEDRA : Jurnal Pendidikan Biologi Maret 2023

UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK BUAH KERSEN (Muntingia calabura L.) TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI Salmonella typhi SECARA IN VITRO

Nelci L. Molina (Biology Education, Catholic University Widya Mandira, East Nusa Tenggara, Indonesia)



Article Info

Publish Date
16 Mar 2023

Abstract

Penggunaan antibiotik secara berlebihan dan tidak teratur dapat menyebabkan terjadinya resistensi. Jika terjadi resistensi maka pengobatan yang dilakukan tidak efesien dan memakan biaya kesehatan. Dari permasalahan yang terjadi alternatif yang tepat untuk menghindari terjadinya resistensi adalah memanfaatkan tanaman (herbal) sebagai pengobatan alternatif yang baik dan aman digunakan tanpa efek samping. Salah satu tanaman tradisional yang digunakan sebagai obat untuk menyembuhkan penyakit tipes adalah buah kersen (Muntingia calabura L.) Namun perlu dilakukan penelitian secara ilmiah agar dapat membuktikan khasiatnya Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas antibakteri ekstrak buah kersen (Muntingia calabura L.) terhadap pertumbuhan bakteri Salmonella typhi secara in vitro. Penelitian dilaksanakan di laboratorium mikrobiologi Universitas Katolik Widya Mandira. Jenis Penelitian Thrue Experiment, menggunakan The Posttest Only Control Group Design, dengan 4 perlakuan (P1=25%, P2=50%, P3=75%, P4=100%,) dan 1 kontrol. yang diulang sebanyak 3 kali. Data dikumpulkan dengan cara mengukur diameter zona hambat, yang selanjutnya dianalisis dengan menggunakan analisis varians (ANAVA) dan BNT 1%. Hasil penelitian mempelihatkan bahwa ekstrak buah kersen (Muntingia calabura L.) berkemampuan sebagai antibakteri terhadap pertumbuhan bakteri salmonella tyhi yang ditandai dengan Fhitung > Ftabel (8,079 > 7,59) dengan tingkat signifikan 99%. Sedangkan hasil uji lanjutan dengan menggunakan BNT 1% menunjukan bahwa konsentrasi 25% 50%; 75% tidak berbeda nyata sedangkan konsentrasi 25% dan 100%; 50% dan 100%; 25% saling berbeda nyata. Kesimpulan dari penelitian ini adalah Ekstrak buah kersen (Muntingia calabura L.) terbukti berkemampuan sebagai antibakteri terhadap pertumbuhan bakteri salmonella typhi secara in vitro.

Copyrights © 2023






Journal Info

Abbrev

JBIOEDRA

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Education

Description

JBIOEDRA: Jurnal Pendidikan Biologi adalah jurnal ilmiah yang diterbitkan oleh Program Studi Pendidikan Biologi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Katolik Widya Mandira pada tahun 2023. Jurnal ini diterbitkan sebagai sarana publikasi hasil-hasil penelitian dan pengembangan dalam ...