Co-Value : Jurnal Ekonomi, Koperasi & Kewirausahaan
Vol. 14 No. 9 (2024): Co-Value: Jurnal Ekonomi, Koperasi & Kewirausahaan

Produksi Kerupuk Ikan Gabus Dalam Presfektif Produksi Islami Pada CV Rusita Barito

Yogi Yogi (IAIN Palangkaraya, Indonesia)



Article Info

Publish Date
20 Feb 2024

Abstract

Home Industri merupakan entitas yang umumnya terletak di lingkungan komunitas lokal, seperti halnya CV. Rusita Barito yang berlokasi di area di mana mayoritas penduduknya adalah nelayan. Dalam penelitian ini, pendekatan yang digunakan adalah penelitian kualitatif dengan jenis penelitian lapangan. Data yang dikumpulkan mencakup data primer dan sekunder, yang diperoleh melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa manajemen proses produksi kerupuk ikan gabus telah mengadopsi perspektif produksi berbasis Islam. Ini terlihat dari penggunaan bahan-bahan halal dan kebersihan alat produksi yang dijaga, serta penerapan nilai-nilai Islam seperti keadilan dalam proses produksi, kepatuhan terhadap takaran, dan pemenuhan hak konsumen. Artinya, perusahaan tidak hanya fokus pada profitabilitas semata, tetapi juga memperhatikan kepuasan konsumen.

Copyrights © 2024






Journal Info

Abbrev

covalue

Publisher

Subject

Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance

Description

Co-Value : Jurnal Ekonomi, Koperasi & Kewirausahaan [p-ISSN 2086-3306 | e-ISSN 2809-8862] merupakan jurnal ilmiah berbentuk penelitian dan dapat diakses secara terbuka. Jurnal ini diterbitkan tiga kali dalam setahun oleh Program Studi Manajemen Institut Manajemen Koperasi Indonesia ...