Kebiasaan Belanja Konsumen Minyak Goreng Curah Dan Kemasan Di Kecamatan Pangkalan Kerinci, Kabupaten Pelalawan, Provinsi Riau

Yeni Kusumawaty (Jurusan Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Riau)
Evy Maharani (Jurusan Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Riau)
Tengku Harunur Rasyid (Badan Penelitian dan Pengembangan Provinsi Riau)
Sonia Magdalena (Jurusan Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Riau)

IPTEKIN : Jurnal Kebijakan Pembangunan dan Inovasi
Vol. 5 No. 2 (2019)

Penelitian ini dilaksanakan untuk mengetahui kebiasaan konsumen dalam membeli minyak goreng curah dan kemasan di Kecamatan Pangkalan Kerinci Kabupaten Pelalawan Provinsi Riau. Responden pada penelitian ini adalah 46 ibu rumah tangga yang mengkonsumsi minyak goreng di Kecamatan Pangkalan Kerinci yang dibagi menjadi 4 kelompok. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah focus group discussion (FGD). Data dianalisis menggunakan analisis deskriptif. Responden lebih banyak mengkonsumsi minyak goreng kemasan dibanding minyak goreng curah karena kebersihan dan sifat higienis dari minyak goreng kemasan. Terdapat tujuh lokasi pembelian yang sering dijadikan sebagai tempat pembelian yaitu warung, indomaret, hypermarket, alfamart, swalayan, pasar dan grosir. Faktor yang mempengaruhi responden dalam memilih minyak goreng adalah harga, lokasi pembelian, ukuran kemasan dan diskon.