Journal of Animal Research in Wetland Ecosystem
Vol 1 No 1 (2014)

Tingkat Pemberian Tepung Ampas Tahu yang Berbeda dalam Ransum Terhadap Berat Karkas, Lemak Abdominal dan Giblet Itik Serati Jantan

Irwan Natalianto (Unknown)
Habibah Habibah (Unknown)
Herliani Herliani (Unknown)



Article Info

Publish Date
11 Apr 2023

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat pemberian tepung ampas tahu yang berbedadalam ransum terhadap berat potong, berat karkas, giblet, dan lemak abdominal itik Serati jantan.Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah rancangan acak lengkap (RAL)dengan empat perlakuan dan lima kali ulangan. Adapun perlakuan yang digunakan adalah P0(tanpa penggunaan tepung ampas tahu/kontrol; P1 (penggunaan tepung ampas tahu 10%); P2(penggunaan tepung ampas tahu 20%) dan P3 (penggunaan tepung ampas tahu 30%. Perlakuanterbaik terdapat pada perlakuan P2 dengan rata-rata berat potong 1040 g/ekor, berat karkas644g/ekor, berat giblet 83,39 g/ekor dan berat lemak abdominal 7,11 g/ekor

Copyrights © 2014






Journal Info

Abbrev

jppt

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Economics, Econometrics & Finance Immunology & microbiology Public Health

Description

Jurnal Penelitian Peternakan Lahan Basah adalah jurnal yang menerbitkan artikel hasil penelitian tentang peternakan. Jurnal Penelitian Peternakan Basah diterbitkan oleh Program Studi Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas Lambung Mangkurat. Artikel yang diterbitkan di Jurnal Penelitian ...