PELAYANAN, LOKASI DAN KUALITAS PRODUK ASEM-ASEM KAMBING BU HARSUNI NGANJUK SEBAGAI TOLAK UKUR KEPUASAN KONSUMEN

Rif'ah, Rizky Fachreza
Ernestivita, Gesty

Prosiding Simposium Nasional Manajemen dan Bisnis
Vol. 1 (2022): Simposium Nasional Manajemen dan Bisnis

Perkembangan bisnis makanan dan minuman saat ini semakin lama semakin meningkat. Kondisi persaingan yang ketat pada dunia bisnis menuntut para pelaku bisnis untuk mampu bersaing oleh karena itu pengusaha harus mampu melihat peluang bisnis untuk menunjukkan keunggulan bisnisnya. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh secara parsial maupun simultan variabel kualitas pelayanan, lokasi serta kualitas produk terhadap konsumen Warung Asem-asem Kambing Harsuni. Sampel yang diambil adalah 40 responden, dengan teknik pengambilan sampel accidental sampling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pelayanan berpengaruh negatif  atau tidak signifikan secara parsial, sedangkan lokasi, dan kualitas produk berpengaruh signifikan secara parsial, secara simultan semua variabel berpengaruh kepada kepuasan konsumen pada Warung Asem-asem Kambing Harsuni.