Jurnal Ekonomi Trisakti
Vol. 2 No. 2 (2022): Oktober

ANALISIS MANAJEMEN STRATEGI DI GORESAN COFFEE

Ega Yaumal Arista Rosmidah (Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Trisakti)
Erwin Setiawan (Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Trisakti)
Santo Damianus (Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Trisakti)
Dihin Septyanto (Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Trisakti)



Article Info

Publish Date
11 Nov 2022

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi pendekatan manajemen Scratch Coffee yang digunakan untuk mengembangkan perusahaannya. Penelitian ini menggunakan metodologi kualitatif yang menggabungkan wawancara online dengan pemilik bisnis Goresan Coffee dengan penelitian observasional. Dengan mengidentifikasi Strengths, Weaknesses, Opportunitie dan Threats dalam rencana pemasaran yang akan dilaksanakan di Goresan Coffee Kota Jambi digunakan teknik analisis data SWOT. Hasil dari penelitian menunjukkan seberapa efektif dan tepat strategi pemasaran berdasarkan analisis swot karena berbagai makanan dan minuman, kontrol kualitas yang konstan, jaminan untuk makanan dan minuman, desain makanan dan minuman yang menarik serta pelayanan yang baik.

Copyrights © 2022






Journal Info

Abbrev

jet

Publisher

Subject

Economics, Econometrics & Finance

Description

Jurnal Ekonomi Trisakti (JET) has been published by Lembaga Penerbit Fakultas EKonomi dan Bisnis (LPFEB). JET is a journal for publication of undergraduate (S1) and Applied (D4) students, students of the Faculty of Economics and Business (FEB) as well as students outside of FEB and General Affairs. ...