JISTech (Journal of Islamic Science and Technology)
Vol 9, No 1 (2024)

IMPLEMENTASI METODE MABAC DALAM PENENTUAN AREA KOMERSIAL PRODUK MINYAK GORENG

Hasibuan, Taufik Hidayat (Universitas Islam Negeri Sumatera Utara Medan)
Santoso, Heri (Universitas Islam Negeri Sumatera Utara Medan)



Article Info

Publish Date
30 Jun 2024

Abstract

Minyak goreng adalah produk yang sangat penting dalam kehidupan sehari-hari, sering digunakan untuk berbagai teknik memasak seperti menggoreng dan menumis. Dalam pengelolaan produksi minyak goreng, penentuan area distribusi merupakan langkah penting yang harus dipertimbangkan secara cermat karena dapat mempengaruhi hasil produksi secara signifikan. Untuk mengoptimalkan distribusi produk pangan, teknologi komputer, logistik, dan transportasi memiliki peranan penting. Dengan menggunakan manajemen geografis dan sistem rantai pasokan, pemilihan lokasi dan perencanaan rute distribusi dapat dilakukan lebih efisien, yang pada gilirannya meningkatkan efektivitas dan kapasitas produksi. Metode MABAC, yang digunakan untuk pengambilan keputusan multi-kriteria, membantu dalam mengevaluasi dan membandingkan alternatif berdasarkan atribut yang relevan. Metode ini memberikan pendekatan sistematis untuk mengidentifikasi situasi di mana keputusan harus diambil dengan mempertimbangkan berbagai kriteria yang mungkin saling bertentangan. Dalam proses ini, pembobotan dilakukan dengan skala 1 hingga 5. Setelah alternatif diberi bobot, perankingan menggunakan metode MABAC menghasilkan peringkat akhir, di mana JW Marriot Hotel Medan menduduki posisi pertama dengan nilai 1,283, sedangkan The Thirty-Six berada di posisi kesepuluh dengan nilai 0,825

Copyrights © 2024






Journal Info

Abbrev

jistech

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Materials Science & Nanotechnology Other

Description

Journal of Islamic Science and Technology (JISTech) is a peer reviewed academic journal, established in 2016 as part of the Universitas Islam Negeri Sumatera Utara, Medan, Indonesia. Dedicated to the publication of scholarly articles in various branches of Islam Science and Technology studies in, by ...